Десерт з насінням соняшнику
До складу страви входять:
- 350 грам печива солодкого;
- упаковка згущеного молока у вареному вигляді;
- порошок какао – 5 великих ложок;
- 100 г цукрової пудри;
- таку ж кількість вершкового масла;
- насіння соняшнику очищені;
- молоко (150 мл).
Рецепт тістечок «їжачки» виглядає так. Печиво потрібно подрібнити за допомогою блендера або м’ясорубки. З’єднати з порошком какао в кількості 4 великих ложок. Додати цукрову пудру, заздалегідь розтоплене масло, згущене молоко. Компоненти добре перемішують. З’єднують з молоком. Від отриманої маси слід відокремити три дрібних фрагмента. Ці шматочки посипають рештою порошком какао і формують з них очі і ніс “їжачків”. Із залишків суміші розкачують овали. Їх треба покрити «голками» з соняшникового насіння. Потім «їжачкам» додають очі і ніс.
Десерти з глазур’ю з шоколаду
До складу страви входять:
- печиво з пісочного тіста – 400 г;
- половина упаковки згущеного молока;
- велика ложка коньяку;
- ванільний порошок – за смаком;
- половина упаковки масла;
- ядра волоських горіхів.
Для прикраси десертів використовуються сухі сніданки у формі кульок. Глазур складається з плитки шоколаду і масла в кількості 50 грам.
Як зробити тістечка «їжачки»? Рецепт представлений в наступному розділі.
