Макаронний суп з сосисками для дітей
Ароматні сосиски, смачні і корисні молоді овочі, цікаві макаронні вироби – все це не залишить вашого примхливого гурмана байдужим.
Для приготування потрібно взяти:
- картопля;
- сосиски;
- макарони у вигляді зірочок або букв (будь-які цікаві варіанти для дітей);
- баклажан;
- кабачок цукіні;
- болгарський перець;
- помідори;
- яйце куряче;
- стручкова квасоля;
- спеції;
- сіль;
- масло.
Як готується суп з сосисками і яйцем і вермішеллю
Першим відправляємо варитися картоплю. Ріжемо його на рівні великі кубики. Поки картопля відварюється, займаємося іншими овочами. Нарізаємо їх на кубики однакового розміру. Обсмажуємо кабачки, перець болгарський, цибуля, морква, баклажан і томати. Додаємо спеції і тушкуємо на повільному вогні.
Як тільки картопля звариться, додаємо в суп, вермішель і сосиски. Макаронні вироби готові? Значить, прийшла пора додавати в першу страву заправку з численних корисних овочів, яка нудиться на плиті. Варимо страву ще близько десяти хвилин. Вимикаємо вогонь, додавши наостанок велика кількість свіжої зелені і варене яйце, розрізане навпіл.
