Паста з морським коктейлем
Для приготування такого смачного страви знадобиться всього 20 хвилин. Приготуйте все, що потрібно, заздалегідь, щоб під час процесу приготування не відволікатися на пошуки інгредієнтів.
Рецепт розрахований зі спагеті на двох їдців, тому макаронів візьмемо 250 грам. Інші складові:
- вершкове масло – 20 грам;
- упаковка замороженої суміші морепродуктів – 400 грам;
- 200 мл вершків;
- трохи натертого пармезану – 30 г;
- спеції по маленькій щіпці – чорний перець (перемелений), мускатний горіх;
- 2 середнього розміру зубчики часнику.
Спочатку будемо працювати за рецептом із замороженим морським коктейлем. Знадобиться сковорода. Після розігріву покладіть в неї шматочок масла і через землянку видавіть 2 очищених зубця часнику. Потім висипаємо туди морепродукти. Так як вони були заморожені, то відразу випускають зайву воду. Гасити потрібно до тих пір, поки не випарується рідина. Тільки після цього виливають на сковороду вершки і кидають спеції. Відставляємо все в сторону, а самі займемося приготуванням соусу.
