Запечена горбуша у вершках — смачно і просто!
Представляю вам ще один чудовий варіант, за яким горбуша буде просто приголомшують. Для посилення аромату і смаку, ви можете від себе додати в цей рецепт улюблені приправи і спеції. Це на ваш розсуд.
Інгредієнти:
- Філе горбуші — 700 гр
- Вершки 10 % — 500 мл
- Крохмаль — 1 столова ложка
- Петрушка або кріп — пучок
- Лимон — 0,5 шт.
- Сир — 70 гр
- Сіль, перець — за смаком
Приготування:
1. Підготовлене філе горбуші наріжте на порційні шматочки. Укладіть їх у форму, покриту фольгою. Посоліть, поперчіть і збризніть соком з половинки лимона.
2. Тепер зробимо заливку. Вилийте в глибоку миску вершки. Додайте туди крохмаль і перемішайте, щоб він розчинився. Потім дрібно порубаєте свіжу зелень і теж відправте в миску. Ще раз перемішайте і залийте соусом рибу. Зверху посипте тертим сиром.
3. Розігрійте духовку до 190 градусів. Відправте туди форму для запікання з рибою на 30 хвилин. Потім розкладайте порції по тарілках, додайте гарнір (можна і без нього) і насолоджуйтеся цим ніжним, шалено смачним блюдом.
