Оселедець під шубою
На святкових столах чудово сусідять давно відомі і нові смачні салатики. Рецепти, перевірені часом, все так само популярні, як і раніше. У списках улюблених страв наших господинь значиться не тільки олів’є, але і смачна оселедець під шубою. Без цього салату неможливо уявити традиційне застілля.
Інгредієнти:
- Картопля – 230 р.
- Філе оселедця – 230 р.
- Морква – 230 р.
- Майонез.
- Буряк – 230 р.
- Сіль.
- Цибуля.
Смачна страва готується із звичних продуктів. Для приготування заздалегідь відварюємо морква, буряк і картопля. Після охолодження овочів очищаємо їх від шкірки. Цибулю нарізаємо і заливаємо окропом на вісім хвилин, щоб позбутися гіркоти. Для приготування салату краще використовувати філе оселедця. Рибу нарізаємо невеликими шматочками. Овочі подрібнюємо на тертці.
Далі беремо блюдо і починаємо викладати продукти шарами, не забуваючи кожен змастити майонезом. Перший шар – картопля. На нього викладаємо оселедець, а потім цибулю, моркву і буряк. На верхній шар щедро наносимо майонез. Зверху страву можна прикрасити зеленню.
Подібні рецепти простих і смачних салатиків на День народження або інші свята просто незамінні.
