«Грибна поляна»: інгредієнти
Кожна господиня для організації святкового столу ретельно підбирає найкращі рецепти. Смачні домашні салати є невід’ємною частиною будь-якого торжества. Справжньою окрасою столу може стати листкове страва «Грибна поляна». Ситний салат сподобається абсолютно всім гостям.
Інгредієнти:
- Картопля відварна – два бульби.
- Мариновані грибочки – одна банка.
- Яйця – 4 шт.
- Майонез.
- Твердий сир – 165 р.
- Куряче філе або стегенце (копчені) – 230 р.
- Морква варена – дві шт.
- Цибуля.
- Зелень.
Рецепт салату “Грибна поляна”
Перед початком приготування моркву, яйця і картоплю необхідно відварити до готовності. Після охолодження продукти подрібнюємо на тертці. Цибулю, курятину і огірки нарізаємо у вигляді соломки. Зелень подрібнюємо.
Для формування страви необхідно взяти глибоку салатницю і застелити її харчовою плівкою. Салат будемо викладати шарами. Першими на дно слід покласти гриби, перевернувши їх капелюшками вниз. Зверху наносимо майонез. Далі шарами викладаємо моркву, м’ясо, цибулю, яйця, огірки, сир і картоплю. Всі продукти змащуємо майонезом. Для подачі на стіл нам знадобиться плоске блюдо. Його прикладаємо до ємності і перевертаємо салат. Зверху страви виявляються грибочки, які рясно прикрашаємо зеленню. Далі подаємо салат на стіл.
