Сніданок, легкий в приготуванні
Рецепт смачних грінок з яйцем — один з найпопулярніших, гранично простих і улюблених багатьма. Особливо важливо те, що він готується за лічені хвилини, у ранковий час це особливо цінно. Приготуємо наступні компоненти:
- 40 р солодковершкового масла (82 %);
- 2 яйця;
- 2 шт. хліба для тостів;
- сіль і перець.
За допомогою будь-якої форми для печива (яка вам більше подобається) робимо заглиблення в середині скибочки хліба. Масло розігріваємо в сотейнику і обсмажуємо в ньому хліб до рівного золотистого кольору. Хліб перевертаємо на інший бік, розбиваємо в серединку яйце, посипаємо сіллю. Вогонь не слід робити занадто великим, інакше тост може підгоріти. Подавати приготовані за рецептом смачні грінки рекомендується приправленими свіжим меленим перцем, бажано з салатом зі свіжих овочів.
Грінки до сніданку
Обов’язково спробуйте приготувати ці неймовірно ароматні хрусткі грінки. Для їх створення нам знадобиться:
- 1 яйце;
- хліб;
- сіль, сухий часник, перець;
- прованські трави або суха петрушка (можна замінити свіжою);
- оливкова олія для змащування;
- два види сиру (емменталь і моцарелла навпіл).
Чому свій вибір ми зупинили саме на цих двох видах сиру? Тому що при тепловій обробці стає хрустким, а інший добре плавиться, що додасть страві зовсім інший смак. Хліб нарізаємо великими смужками. Розбиваємо в чашку яйце, додаємо спеції, сіль і збиваємо. У масу висипаємо сир і знову заважаємо. Нарізані бруски хліба укладаємо в яєчно-сирну суміш, добре перемішуємо, намагаємося зробити так, щоб шматочки були повністю покриті приготованою масою. Викладаємо наші грінки на викладений пергаментом пекарський лист. Запікаємо в духовці, розігрітій до 180 градусів, до рум’яної скоринки. Рекомендується подавати до звареним некруто яйця на сніданок.
