Одними з найбільш часто подаються до сніданку страв є різні види грінок — так називають підсмажені шматочки хліба. Вони можуть відрізнятися за величиною — від невеликих шматочків, які зазвичай кладуть у перші страви, до цільних скибок хліба, назва яких тости. Існує величезна кількість способів їх приготування. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептами смачних грінок.
Види
Незважаючи на те що всі грінки мають одну назву, за своїми смаковими якостями вони разюче відрізняються один від одного. Перерахуємо основні види грінок: солоні, солодкі, з батона, з чорного і білого хліба, з різними наповнювачами і т. д. Найчастіше їх вживають як самостійну страву, але нерідко вони є одним із компонентів для приготування більш складних рецептів.
Як приготувати
Зазвичай шматочки хліба обсмажують на вершковому маслі, олії або маргарині. Для приготування смачних солодких грінок в рецепті вказано, що шматочки хліба необхідно попередньо просочити молоком, а потім посипати цукровою пудрою або піском. Приготування такої страви вимагає від кулінара якості одного головного — уваги, тому як грінки готуються досить швидко і можуть згоріти. До речі, при створенні інших різновидів цієї страви теж слід дотримуватися певні нюанси, розповімо про них докладніше.
