Заключний етап
В принципі, ми можемо подавати до столу зварену на молоці смачну манну кашу. Рецепт, однак, наказує нам виконати останню дію. Кашу треба якщо не збити, то добре перемішати ложкою. Це нехитра маніпуляція дозволить нам:
- розбити противну плівку, яка утворюється на поверхні,
- розподілити топлене масло по всьому блюду,
- зробити його більш легким і смачним.
На цьому етапі ви також можете поекспериментувати з різними добавками. Багато дітей не люблять манну кашу за її прісний смак. Спробуйте додати в блюдо горішки, джеми, цукати, свіжі ягоди або сухофрукти.
Жменю родзинок без кісточок здатна перетворити блюдо. А якщо присипати кашу кокосовою стружкою, діти з’їдять її до останньої крихти. Ідей щодо поліпшення смаку молочної манки не злічити.
Можна замість підсолоджувача додати згущене молоко. Вмішати в масу ягідне або фруктове смузі. Підлити вершків. Надати каші красивий рожевий колір за допомогою порошку з ягід асаї. Посипати тертим шоколадом.
Готуємо в мультиварці
Кухонні помічники придумані для того, щоб полегшити життя господині. Але чи можна в мультиварці приготувати смачну манну кашу на молоці? Рецепт такий є, і він не складний. Наливаємо в чашу мультиварки холодне молоко.
Стінки над рідиною змащуємо вершковим маслом на 4-5 сантиметри. Додаємо сіль, цукор, манну крупу. Перемішуємо. Накриваємо агрегат кришкою. Ставимо режим «Розігрів» на чверть години. Готово!
Тепер залишається додати вершкового масла, різних смакових добавок і перемішати. Пропорції в цьому рецепті залишаються такими ж, як і при варінні манної каші в каструльці.
