Кекси з сиром на кефірі
Простий рецепт несолодких сирних кексів на кефірі підійде ідеально, якщо замість хліба ви хочете подати до супу домашню випічку. Список продуктів:
- сир пармезан – 200 г;
- кефір – 6 столових ложок;
- яйця – 2 штуки;
- борошно – 8 столових ложок;
- соняшникова олія – 2 столові ложки;
- розпушувач – 1/2 їдальні ложки;
- сіль – 3 щіпки.
Як готувати кекси
Процес приготування виглядає так:
- У невеликому посуді яйця розмішати з кефіром і маслом, а також кількома пучками солі.
- Додати борошно, змішану з розпушувачем, і натертий на тертці сир пармезан.
- Всі разом перемішати і наповнити тістом силіконові формочки.
- Випікати в мікрохвильовці потужністю вісімсот ват рівно три хвилини. Також можна спекти сирні кекси на кефірі в духовці при температурі двісті градусів. Готувати їх потрібно буде рівно двадцять хвилин.
Такі несолодкі кекси бажано помістити в щільно закривається контейнер дня на два. Кекси дозріють, стануть дуже м’якими і посилять свій сирний смак. Спробуйте, вам обов’язково повинен сподобатися цей рецепт.
