Рецепт третій: Салат з курки, ананаса, солодкого перцю і пекінської капусти
Інгредієнти:
– куряча грудка, 500 м;
– ананаси в консервованому вигляді, 200 г;
– перець болгарський солодкий 1 шт;
– капуста пекінська 100 г;
– кукурудза в консервованому вигляді, 100 г;
Інгредієнти для заправки:
– соус «Майонез», 80 г;
– перець білий мелений;
– каррі;
– сіль кухонна.
Послідовність приготування салату нескладна:
Курячу грудку моєму, кидаємо у воду, солимо і варимо до готовності, але не переварюємо. Охолоджуємо і ріжемо досить дрібно.
Листя салату і перець солодкий, вимивши і обсушивши, ріжемо на шматки.
Виймаємо з банки консервований ананас, і, якщо потрібно, ріжемо його такими ж шматочками, як порізані курка і перець.
Готуємо заправку з інгредієнтів, перерахованих в рецептурі.
Змішуємо в мисці курку, ананас, салат, перець солодкий і консервовану кукурудзу. Перемішуємо, попередньо заливши заправкою.
Рецепт четвертий: Салат з курки, ананасів і сиру з часником
Інгредієнти:
– філе курки, 400 г;
– ананаси в консервованому вигляді, 350 г;
– сир, переважно твердий, 150 р.
Інгредієнти для заправки:
– часник, 2 зубчики;
– соус «Майонез»;
– перець мелений;
– сіль кухонна.
Готуємо Салат дуже просто:
Куряче філе відварюємо, посоливши воду, після чого охолоджуємо його. Остигле філе нарізаємо або соломкою або кубиками.
Виймаємо з банки консервований ананас, і, якщо потрібно, ріжемо його такими ж шматочками, як порізана курка.
Сир тремо, використавши для цього дрібну тертку.
Готуємо заправку, попередньо роздавивши часник або потерши його на тій терці, що і сир.
Змішуємо в мисці курку, ананаси, натертий сир, заливаємо заправкою і все перемішуємо.
