Рецепт п’ятий: Салат оригінальний у вафельних ріжках, з курячого філе з кукурудзою і фруктами

Інгредієнти:

– грудка куряча відварна, 1 шт.;

– ананас в кільцях, консервований, 5 кілець – «шайб»;

– молоді кукурудзяні качани, 6-7 шт.;

– мандарини, 2 шт.;

– насіння кунжуту;

– оливкова олія для обсмажування;

– стаканчики вафельні у вигляді ріжків.

Інгредієнти для приготування заправки:

– сік з лимона, 1 ст. л.;

– олія оливкова, 4 ст. л.;

– перець мелений;

– сіль кухонна.

Набір продуктів передбачає 8-10 порцій салату. На приготування передбачається витратити близько півгодини.

Отже, приступимо:

  • Беремо заздалегідь зварену грудку курки і ріжемо його на шматочки середньої величини. Обсмажуємо шматочки на оливковій олії, посипавши їх насінням кунжуту.
  • Кукурудзяні качани ріжемо на шматочки середньої величини.
  • Ананас ріжемо кубиками. Втім, він консервується і в порізаному вигляді, можна купити саме такий.
  • Мандарини акуратно очищаємо від шкірки, відокремлюємо часточки. Після того, як кожну часточку «разденем», розрізаємо її навпіл.
  • Готуємо заправку для салату, згідно з рецептурою.
  • Всі складові частини змішуємо і поливаємо заправкою, після чого розкладаємо отриманий салат по стаканчиках. Якщо Ви не знаєте, коли прийдуть гості, то приготуйте салат, заправивши його і помістивши в холодильник. Нехай чекає. А коли настане час подавати, розкладіть його по стаканчиках – і на стіл.

    • Ось такі курино-ананасові рецепти салатів ми пропонуємо, щоб Ви могли вибрати з них один, а то й кілька, для святкового новорічного столу. Рецепти всі надійні, перевірені, так що з цього боку сумнівів не передбачається. Вибирати будете ті, які для Вас зручніше. Наприклад, не всі люблять салати з часником, або у Вас труднощі з брусницею. Звичайно, який-небудь рецепт із запропонованих вибрати можна. А ось як прикрасити, будете придумувати самі – традиційно або тематично, з новорічним настроєм і вигадкою.

    Сторінка: 1 2 3 4