Макарони з томатами: смачне блюдо для всієї родини
Це страва з макаронами виглядає дуже ошатно. Все це завдяки зелені і червоним томатам. Краще вибирати маленькі екземпляри, але якщо таких немає, доведеться нарізати прості томати. Для приготування страви беруть:
- 300 грам відварених рожков;
- 200 грам дрібних помідорів;
- 150 грам твердого сиру;
- сто грам вершкового масла;
- 50 грам панірувальних сухарів;
- три-чотири зубчики часнику;
- пучок кропу;
- сіль і перець за смаком.
Кріп промивають, обсушують на паперовому рушнику і досить дрібно кришать. Часник чистять і також подрібнюють. Сир натирають на крупній тертці. На сковороду кладуть двадцять грам вершкового масла, розігрівають його. Викладають часник і обсмажують його протягом пари хвилин. Викладають дрібні помідори і смажать ще п’ять хвилин.
Зверху на обсмажені томати і часник кладуть макарони, все перемішують, додають ще 50 грам масла і готують ще хвилин п’ять.
Готують форму для запікання. Змащують залишками масла і присипають панірувальними сухарями. Перекладають обсмажені макарони з овочами. Зверху посипають сиром і кропом. Випікають близько п’яти хвилин при температурі 200 градусів, щоб сир запікся. Подають в гарячому вигляді.
Макарони з сиром – це практично класичне поєднання. Їх просто і швидко готувати. Незважаючи на свою простоту, таке блюдо приваблює і дорослих, і дітей. Можна прикрасити його свіжою зеленню. Також деякі рецепти містять томати. У самих же базових рецептах міститься мінімум інгредієнтів. Також можна експериментувати з видами сирів, додавати різні овочі. До речі, страви з макаронами чудово готувати із залишків обіду.
