Блендер в допомогу
Корисний напій можна зробити необов’язково за допомогою соковижималки, існує відмінний рецепт апельсинового фрешу в блендері. Збагачений корисними поживними речовинами сік є своєрідним еліксиром для профілактики багатьох захворювань.
Для приготування знадобиться 3 апельсина і вода. Попередня підготовка включає в себе очищення від шкірки апельсинів, прожилок і кісточок. Плоди нарізати кубиками і відправляються в блендер. М’якоть збивається до кашоподібної консистенції. Для того щоб напій став більше схожим на сік, рекомендується додати трохи води за смаком. У такому вигляді все знову збивається в блендері. Щоб напій залишився корисним, особливо для тих, хто пильно стежить за своєю вагою, порада: не додавайте цукор, залиште смак у його первісному вигляді. Натуральний фреш готовий.
Свіжість з морозилки
У кулінарії існує рецепт апельсинового фрешу з заморожених апельсинів, який буде описаний нижче. Для соку знадобиться 2 апельсина, 0,5 кг цукру, 4,5 л води і лимонна кислота – 15 р. Раніше заморожені апельсини порізати кубиками або пропустити через м’ясорубку. Додати в миску з апельсинами півтора літра води і залишити на 10 хвилин. Отриману масу процідити через сито, додати лимонну кислоту і цукор, після чого додати решту 3 л води. Такий напій розлити в пляшки і поставити в холодильну камеру на деякий час охолонути.
Не варто тамувати спрагу тільки газованими напоями на хімічній основі, слід робити вибір в користь натуральних продуктів, які можна швидко зробити в домашніх умовах. Рецепти апельсинового фрешу допоможуть створити смачний освіжаючий напій за 5-10 хвилин.
