Правильне харчування передбачає вживання в їжу свіжих овочів і фруктів. Але іноді не хочеться з’їдати фрукт повністю з м’якоттю, а є бажання пити смачний його сік. Тоді на допомогу приходить соковижималка або підручні засоби, за допомогою яких фруктовий плід перетворюється в свіжовичавлений напій. Цитрусові – самі насичені за смаковими якостями плоди, з них виділяється по солодощі апельсин, з якого виходить відмінний апельсиновий фреш, рецепт в домашніх умовах якого буде описаний нижче.
Натуральні соки
Свіжовичавлені напої відрізняються своїми корисними властивостями і здатністю швидко втамовувати спрагу в жаркі дні. Сік став улюбленим напоєм цінителів правильного харчування, здорового способу життя, а також любителів натуральної сировини.
У фреше лише 45 ккал на 100 мл, вітаміни А і С, 11 амінокислот, иноситол і биофлонаид. Апельсиновий сік славиться великою кількістю концентрації кальцію, магнію, фосфору, міді, калію і багатьох інших корисних мікроелементів. Але є і протипоказання до застосування людям з підвищеною кислотністю, гастритом, виразкою шлунка, алергічною реакцією на цитрусові. В цьому випадку сік може нашкодити.
