Оксалати в організмі людини
За статистикою, найчастіше ці речовини знаходять у людей з різними захворюваннями нирок. Щоб виявити камені і вчасно від них позбутися, слід здавати сечу на аналізи не рідше одного разу в два роки. Норма вмісту оксалатів не повинна перевищувати 20 мг. Їх наявність у сечі свідчить про те, що в організмі порушився обмін щавлевої кислоти. Причин може бути декілька:
- Іноді таке відбувається внаслідок особливостей організму. Схильність до утворення каменів передається у спадок, і людям, у яких в родині вже є подібні випадки, слід дотримуватися дієти.
- Лікарі відзначають взаємозв’язок між синтетичним вітаміном C і освітою оксалатів. Таким чином, прихильники вітамінних добавок опиняються в зоні ризику.
- Стрес і великі фізичні навантаження також провокують сечокам’яну хворобу.
Симптоми появи великої кількості оксалатів можуть бути наступними: біль в області живота, кров у сечі, зниження працездатності і часте запаморочення.
Як позбутися від оксалатів
Ефективно позбутися від цих речовин допоможе лікувальне харчування. З денного меню виключаються всі продукти, що містять щавлеву кислоту. Насамперед, це щавель, ревінь, шоколад, суниця, буряк, чай і кава. Рекомендується вживати відвари з наступних складів:
- Шкірку яблук, груш і айви заливають холодною водою і кип’ятять на повільному вогні протягом 30 хвилин. В отриманий відвар можна додати трохи цукру за смаком і вживати як компот.
- Листя чорної смородини, груші сушать, а взимку вживають замість чаю. Заварюють як звичайний чай з розрахунком: дві столові ложки на півлітра окропу.
- Лікарі рекомендують вживати в їжу сухофрукти і робити з них компоти.
При сечокам’яній хворобі список продуктів, що містять щавлеву кислоту, повинен бути виключений з ужитку.
Щоб нейтралізувати кислоту, усі блюда готуються з лужних продуктів. До таких відносяться часник, вівсяна каша, білокачанна капуста, сир та інші кисломолочні продукти, а також відварна риба і яйця. Рекомендується вживати якомога більше кальцію, антиоксидантів, калію і магнію.
