На десерт
Сьогодні багато мами стикаються з тим, що у дитини алергія на найпопулярніші продукти. Але не панікуйте, можна виростити дитину і без молочної каші. Кальцій і фосфор окремо купіть в аптеці, а смачно нагодувати чадо допоможуть наші рецепти. Чого варто овсяноблин з бананом! Без яйця його готувати можуть ті, у кого перехресна алергія на курку і похідні. Виходить все одно дуже смачно.
Тісто в цьому рецепті буде виглядати більш в’язким і однорідним. Це позначається і на структурі вироби. Отже, вам потрібно приготувати:
- Подрібніть в кавомолці 5 столових ложок пластівців.
- У ємність до отриманого порошку додайте 80 мл сироватки.
- Перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин.
На добре розігріту сковороду виливаємо основу і обсмажуємо з двох сторін по 1-2 хвилини. На половину овсяноблина викладайте банан і згортайте або скручуйте рулетиком. Приготований за цим рецептом овсяноблин (без яєць, з бананом) може стати улюбленим ласощами для ваших дітей.
Другий варіант
Десертна випічка повинна бути ніжною і смачною. Прибираючи з тіста все калорійне і алергенна, ми ризикуємо зробити її абсолютно прісної. Це стосується і рецепту овсяноблина без яйця з бананом. Але якщо ви готові трохи поступитися кількістю калорій, то ситуацію можна виправити. В цьому випадку разом яєць у тісто додають столову ложку рослинної олії. Це забезпечує йому еластичність і пишність.
Вам знадобиться:
- Висівки або перемелені пластівці – 30 р.
- Знежирений кефір – 20 р. Дайте масі настоятися.
- Далі у вас є два варіанти. У першому розтираєте сир з бананом і використовуєте його як начинку для готового млинчика. У другому варіанті вмешиваете добавки в загальну масу і смажите альтернативні сирники. В обох випадках виходить дуже смачно.
