Оригінальна закуска з зеленню
В даному випадку краще всього використовувати воду. Можна спробувати кефір розвести нею наполовину. На одну порцію потрібно:
- Рідина – 30 мл
- Вівсянка – 40 р.
- Зелень – 10 г на ваш вибір, це може бути петрушка, кріп, базилік.
Овсяноблин без яєць і молока трохи примхливий в плані випічки, тому доведеться попрактикуватися, поки він не почне виходити красивим. Воду потрібно зігріти до кімнатної температури і залити нею пластівці. Дайте суміші постояти не менше 30 хвилин. Тепер пора нарізати зелень і додати сіль. Розігрівайте сковороду і обсмажте млинець з обох сторін. Подавати краще всього гарячим.
Можна трохи видозмінити рецепт. Візьміть трохи знежиреного сиру або рікотти, розімніть вилкою, посоліть за смаком і додайте порізану зелень. Загорніть в млинець і кличте домочадців до столу!
Ще один популярний варіант – з начинкою з м’якого сиру та свіжих овочів, наприклад помідорів. Апетитно, смачно, ситно і корисно!
Овсяноблин за Дюкану
Як відомо, цей дієтолог будував свою систему схуднення на переважанні білкової їжі. Для її розщеплення витрачається багато енергії. Крім того, білок дуже важливий для нашого організму, тому така система виглядає набагато гуманніше яблучних і апельсинових раціонів.
Вівсянка на дієті дозволяється, але з обмеженнями. Крім того, допускається використання кефіру. Тому млинці виходять дуже смачними і пишними. Приготуйте:
- Вівсянка – 2 ст. л.
- Знежирений кефір – 75 р.
- Розпушувач і підсолоджувач.
Овсяноблины смажать на сухій сковорідці. Для цього тісто викладають ложкою. Виходять невеликі оладки або млинці.
