Шарлотка до чаю
Пиріг з батона може бути не тільки ситним, але і солодким. З батона можна приготувати шарлотку, ту саму, з яблуками. Готується вона простіше, ніж її класичний рецепт, але за смаком нітрохи не програє.
Для приготування:
- батон;
- яблука будь-якого сорту – 5 шт.;
- цукор – 200 грам;
- масло вершкове – 20 грам;
- яйце;
- молоко – 2 столові ложки;
- мед – 2 столові ложки;
- цукрова пудра для посипання.
Етапи приготування:
- Яблука миють, очищають від шкірки і насіння. Плоди ріжуть кубиками.
- Відправляють яблука на сковороду і разом з медом і цукром припускають до напівготовності фруктів. В кінці процесу додають вершкове масло. Перемішують до однорідності.
- Батон нарізають скибочками товщиною 2 див.
- Кожен скибочку ділять навпіл.
- Яйця збивають з молоком і в цій суміші вмочують кожен шматочок з двох сторін.
- Форму для запікання змащують маслом. На дно і по стінках викладають скибочки батона. В один шар.
- Заповнюють яблучною начинкою. А зверху накривають залишилися скибочками батона.
- Поливають пиріг залишками яєчної суміші і прибирають здобу в духовку на півгодини при 180 °С.
- Готову гарячу шарлотку посипають цукровою пудрою. Подавати варто з молоком. Буде дуже смачно.
