Третій рецепт печива, як в дитинстві
Звичайно ж, нам не вистачить, щоб описати всі види десертів того часу, але щоб зробити її більш повної, ми поділимося ще одним варіантом випічки.
Це буде дуже смачно, швидко, а головне, просто. Це буде печиво на сковороді, як у дитинстві!
Приступимо до найцікавішого:
- Розтопіть вершкове масло.
- В окремій ємності змішайте яйця і цукровий пісок.
- Трохи остудіть гаряче масло і влийте його в солодку яєчну суміш тонкою цівкою, постійно помішуючи, щоб яйця не зварилися.
- Невеликими порціями додайте борошно і розпушувач, уважно стежачи за консистенцією. Вона повинна нагадувати вам густе тісто для оладок.
- Підготуйте форму, в якій ви будете готувати, або звичайну сковороду, нагрівання до високої температури з невеликою кількістю вершкового масла.
- Вилийте трохи тіста в центр форми або сковорідки, рівномірно розподіляючи його, і готуйте близько 30 – 40 секунд з кожної сторони. Насправді, все залежить тільки від того, на чому ви готуєте, так що ви можете самостійно регулювати час приготування, товщину і розмір печива, а також ступінь прожарки.
- Зніміть випічку зі сковороди, викладіть на блюдо і дайте йому охолонути.
У нас вийшло даний печиво, як дитинстві, від смаку якого хочеться посміхатися. Це тільки тому, що ми готували його з любов’ю і турботою. Приємного апетиту!
