Опис процесу приготування
Перед приготуванням рекомендується ретельно очистити субпродукт від прожилок, плівок і проток. Все зайве зрізається і віддаляється, потім промивається і обсушивается паперовим рушником. Тепер печінку можна нарізати на порційні шматочки.
В окремій ємності змішуємо борошно, перець мелений, спеції і сіль. Рецепт печінки індички в мультиварці відрізняється простотою і швидкістю. Плюс кухонних помічниці в тому, що в одній ємності відбувається і процес смаження, і процедура гасіння. Все під рукою, та й посуду мити на порядок менше.
Отже, включаємо мультиварку на режим «Смаження». Обвалюємо шматочки печінки в борошні і спеції обсмажуємо на олії. Потім перемикаємо на програму «Випічка» і тушкуємо шматочки 10-15 хвилин. Субпродукт виходить соковитим, протушенным всередині, але з рум’яною і хрусткою скоринкою зовні. На самому останньому етапі рекомендується додати сметану і готувати ще п’ять хвилин.
Тушкована печінка індички в мультиварці з овочами
Якщо і без того корисне блюдо хочеться зробити ще більш поживним, то спробуйте додати до индюшиному продукту овочі. Треба зазначити, що печінка чудово поєднується з безліччю гарнірів, але з овочами вона смачна особливо.
