Вибір продукту
Запорукою смачного і корисного страви завжди будуть якісні складові. Збираючись готувати печінку індички в мультиварці, уважно вибирайте головний інгредієнт, купуйте тільки у перевіреного постачальника. Купуючи субпродукт індички, звертайте увагу на зовнішній вигляд. Печінка повинна бути гладкою, пружною, з однорідною не пухкою структурою. Звичайно ж, аромат повинен виходити від шматочка свіжий, м’ясний. Не слід купувати печінку, якщо вона дурно пахне, має кров’яні прожилки і просто не вселяє довіри відразу.
