Чи є причини побоюватися за здоров’я
У залежності від хімічного складу, варіюється і вплив на організм. Практично завжди воно не тягне за собою серйозних наслідків для здоров’я, але знати про це все ж необхідно:
- Залізо. Такий напій часто темніше і більше матовий, ніж доступні аналоги на ринку. Такий осад з’являється в тому випадку, якщо алкоголь контактує з металевими кріпленнями бочки або при транспортуванні з трубами.
- Мідь. Червонувато-рудий осад з’являється в результаті контакту алкоголю з мідними аламбиками, які використовуються у виробничих ліній будинків, що спеціалізуються на автентичної рецептурою.
- Кальцій. З’являється в результаті дотику напою з паперовими фільтрами низької якості. Проявляється у вигляді невеликих білих кристаликів на дні пляшки.
Кожен з цих факторів не здатний чинити істотного впливу на смак чи принести шкоду здоров’ю цінителя хорошого алкоголю, чого не скажеш, втім, про такої категорії напоїв як сурогат.
Осад у пляшці низької якості або підробці
Визначити такий коньяк можна по декільком факторам. Описувати їх всі проблематично, оскільки таку пляшку слід оцінювати відразу за кількома критеріями, включаючи зовнішній вигляд, етикетку, упаковку, шрифт, маркування, смакові якості, аромат і інше. Важливо знати, що осад у пляшці занадто дешевого коньяку не є природним чи випадковим, отриманими в результаті особливостей сировини. Такі пластівці – це побічний продукт від додати коньяк емульгаторів, есенції, підсилювачів смаку або запаху. Пити такий алкоголь, безумовно, вкрай шкідливо для здоров’я, до того ж, навряд чи покупець отримає приємні емоції від палітри смаку.
Не варто піддаватися впливу масового омани і засуджувати виробника за мутний осад у пляшці. Це цілком нормально, якщо напій справжній. Чи можна пити осад у коньяку? Так, на смак це не вплине або ж зміни будуть настільки незначними, що споживач навряд чи помітить.
