Яєчня з ковбасою, часником і хлібом
Якщо з якихось причин рецепт омлету з хлібом на сковороді вам не підходить, то пропонуємо скористатися варіантом, адаптованим для духовки. Для цієї страви підійде тостерний тонкий хлібець. Його краще замінити круглими або овальними булочками.
Що потрібно:
- два яйця;
- пара булочок;
- 40 г сиру;
- 60 г ковбаси (шинки, сосисок, сардельок, вареної курки);
- вершкове масло;
- часник;
- сіль;
- спеції.
Приготування
Процес готування виглядає так:
- М’ясну складову нарізаємо тонкими скибочками або невеликими кубиками.
- Часник очищаємо, натираємо на тертці і злегка обсмажуємо.
- З булки виймаємо серцевину.
- Яйця збиваємо зі спеціями і сіллю.
- На деку розстилаємо спеціальний папір для випічки.
- У кожну булку поміщаємо трохи часнику, ковбаси. Акуратно заливаємо яєчної сумішшю. Посипаємо сиром. Відправляємо в духовку на 10-12 хвилин. Температура — 200 градусів.
Якщо хочеться приготувати дієтичний омлет з хлібом в духовці, то замість ковбаси можна використовувати свіжі томати, болгарський перець і велика кількість свіжої зелені.
Якщо необхідно прискорити процес приготування страви, то перелічені вище рецепти можна адаптувати і для мікрохвильової печі:
- Увімкніть агрегат на повну потужність.
- Встановіть час 4 хвилини.
- Після приготування посипте яєчню в хлібі тертим сиром.
- Увімкніть мікрохвильовку ще на одну хвилину.
При подачі прикрасьте сніданок зеленню.
