Цікаві факти
Точна історія походження нарина невідома, але це блюдо неодноразово згадувалося в киргизьких народних казках та епосах. Є навіть приказки, присвячені цього делікатесу. Одна з них звучить наступним чином:
Нарынды қырғыз турасын
Дослівно це перекладається приблизно як “Нехай нарин кришить киргиз”. Мається на увазі, що представники саме цього народу є майстрами в приготуванні смачного нарина.
Крім того, про нього у своїх працях згадував Махмуд Кашгарі. Він описував нарин як саме ситне, живильне і калорійне блюдо, називаючи його “тутмач”. У перекладі це означає “блюдо, яке стримує голод”. Варто відзначити, що в деяких районах уйгурського краю воно носить таку назву до сих пір.
Цікаво, що в 2013 році був поставлений рекорд з приготування найбільшої нарина. Загальна вага страви склав цілих 500 кілограм. Заготівля всіх продуктів проводилася ще за тиждень до дня встановлення рекорду.
