“Камамбер” від компанії “Лефкадии”
Практика показує, що невелика копання “Лефкадии” виробляє найкращий у всій Росії “Камамбер”, який наділений унікальними смаковими якостями – м’яким і дуже щільним горіховим присмаком. У готовому вигляді продукт має тонку цвілеву кірку.
Проводиться “Камамбер” від “Лефкадии” за традиційною французькою рецептурою. Більше того, за всіма процесами приготування даного сиру тут стежать теж французи, які знають толк в приготуванні сиру даного сорту.
“Камамбер” – це продукт, широко улюблений росіянами. Він має приємний смак, завдяки чому досить часто вживається в чистому вигляді під час застіль. Він прекрасно поєднується з білим хлібом, а також свіжим червоним вином. “Камамбер” також можна подавати в запеченому вигляді, з чебрецем (або розмарином), медом і бальзамічним оцтом.
“Халлумі” від “Ризький фермер”
Цей сир, рецепт якого активно використовується на теренах Криту, виробляється і деякими російськими компаніями. Як показує практика, краще всього реалізація такої затії вдалася виробнику “Ризький фермер”, який знаходиться в невеликому поселенні Аносино.
“Халлумі” від “Ризького фермера” ідеально повторює всі якості класичного продукту, виробленого на Криті: він має дуже щільну структуру, а також скрипить на зубах. Продукт, реалізований під розглянутої маркою, має приємний м’ятний аромат.
Що стосується інших характеристик даного продукту, то слід зазначити, що “Халлумі” від “Ризького фермера” не плавиться при нагріванні, завдяки чому ідеально підходить для смаження. Вживати його найкраще з зеленим салатом, а в стравах поєднувати з оливковою олією і підсмаженим хлібом. Більш того, “Халлумі” чудово поєднується з винами білих сортів, що мають насичений смак.
