«Будвайзер»
Великі виробники зосередили свою увагу не на поліпшення рецептури, а на рекламі та маркетингу. Щоб завоювати якомога більшу споживчу аудиторію, вони стали варити пиво усередненого смаку. Граючи на боротьбі американців із зайвою вагою і любові до здорового способу життя, вони знижували кількість калорій та градусів у виробленому ними продукті. Все це позначалося на смакових характеристиках пива «лайт». Тому в кінці 70-х років ХХ століття за напоями з США закріпилася слава позбавлених смаку і «ніяких».
Загальну похмуру картину рятував «Будвайзер». Це найкраще американське пиво, яке задовольняє не тільки внутрішній ринок, але й експортується за кордон. У нього, на відміну від багатьох інших марок, що не пережили Сухого закону, давня історія. Завод побудував у 1852 році якийсь Джордж Шнайдер, який через кілька років продав його Эберхарду Анхойзеру. Цей пивовар вкрай вдало видав заміж свою дочку за Адольфуса Буша, німця з Богемії. Зять привіз із Старого Світла рецептуру чеського лагера. І американський Budwieser фірми Anheuser-Busch більше сподобався споживачам, ніж звичний ель.
