Покроковий рецепт солодкої начинки з сиру і родзинок
А це найпоширеніший варіант солодкої начинки. Сирну масу можна зробити з родзинками, як розглядається в цьому рецепті. Можна також зробити з курагою, або розмішати з улюбленим варенням, або додати шоколадну крихту, цукати і так далі.
Приготування:
- Сир — 500 гр
- Сметана — 3 столові ложки
- Цукор — 3 столові ложки
- Родзинки — 100 гр
Попередньо підготуйте родзинки. Промийте його, очистіть від гілочок і сміття, а потім замочити в окропі на 30-40 хвилин. Після цього просушіть його паперовим рушником.
Приготування:
1. Спочатку розімніть сир ложкою, щоб не залишилося грудочок. Потім покладіть сметану і перемішайте. Якщо у вас сир сухий, то сметани можна покласти і більше.
2. Далі додайте цукор і родзинки. Ще раз перемішайте. Тепер солодка сирна начинка готова. Загорніть її в млинчики і насолоджуйтеся ласощами.
Відео про те, як зробити млинці з начинкою з шинки і сиру
Це одне з моїх улюблених поєднань продуктів для різних страв, у тому числі і для млинців. Думаю я не одна така унікальна, тому і наводжу цей відео рецепт.
Інгредієнти для начинки:
- Шинка-200-250 гр
- Сир — 200-250 гр
Для тіста:
- Молоко — 1 л
- Борошно-300-350 гр
- Яйця — 4 шт
- Ваніль – 5 гр
- Сіль — 5 гр
- Рослинна олія-2 ст. л.
Дуже ситні і дуже смачні млинці виходять з цією начинкою. При цьому вони і готуються досить швидко в порівнянні з іншими варіантами.
