Медовуха з малиновим соком
Стиглі ягоди надають вину не тільки приємний солодкуватий смак, але і неперевершений аромат. Для приготування такого напою вам знадобиться:
- 4,5 кг меду;
- 10 л води;
- 2 л малинового соку;
- 1 л дріжджової закваски.
Як зробити вино
В першу чергу, як і завжди, готується сусло. А після того як вона охолоне, до нього слід додати підготовлену закваску і сік. Все це потрібно помістити в щільно закупорену банку і гарненько струснути для ретельного перемішування. Тепер майбутнє вино необхідно відправити в темне місце для настоювання і бродіння.
Через 2 тижні отриману суміш слід процідити і розлити по пляшках. Правда, досвідчені винороби рекомендують дати напою постояти ще кілька місяців, щоб смак вийшов більш виразним і витонченим.
