Ліниві голубці з капустою і фаршем як у дитячому садку
Ось ми і дісталися до тих самих, дитсадівських і шкільних голубців. Самий самий лінивий варіант. Простіше вже точно нікуди, що зовсім не применшує його смак і аромат. А ще й навіває ностальгію.
Інгредієнти:
- Фарш — 500 гр
- Капуста — 500 гр
- Морква — 1 шт.
- Цибуля — 1 шт.
- Рис — 70 гр
- Рослинна олія — 50 мл
- Томатна паста — 2 столові ложки
- Вода — 1 стакан
- Лавровий лист — 2 шт.
- Сіль — за смаком
Приготування:
1. Натріть моркву, наріжте цибулю невеликими шматочками і гарненько промийте рис. Додайте ці продукти до м’ясного фаршу, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
2. Нашаткуйте білокачанну. На дно каструлі влийте рослинне масло. Відправте туди капусту і фарш. Потім для соусу розмішайте томатну пасту з водою, посоліть і влийте в каструлю. Все як слід перемішайте і поставте на повільний вогонь
3. Тушкуйте 15 хвилин, а потім додайте лавровий лист і тушкуйте ще близько 20-30 хвилин, до готовності рису. Після цього подавайте ліниві голубці на стіл і насолоджуйтеся цією стравою.
