З м’ясом
Фаршировані яблука можна приготувати і з м’ясом. Фарш можна брати будь – який-від свинини до індички, жирний або пісний.
Інгредієнти:
- Яблуко – 4 шт.
- Горіхи волоські – 4 шт. В поєднанні з м’ясом вони надають страві особливого смаку і роблять його дуже ситним.
- Фарш будь – 250 гр.
- Приправи – сіль і перець.
Готувати так:
- Приготувати фарш.
- Підготувати горіхи: почистити, подрібнити на більш дрібні шматки і прожарити на сухій сковороді.
- Перемішати фарш з горіхами, сіллю і чорним перцем. Можна використовувати будь-які інші спеції, наприклад, паприку, мускатний горіх мелений або прованські трави.
- Підготувати яблука – обмити, обсушити і видалити серцевину з збереженням дна. Капелюшок зберегти.
- Щільно нафарширувати яблука, так як начинка після запікання сильно зменшиться. Накрити кришкою.
- Поставити фрукти на деко, налити в нього трохи води.
- Духовку розігріти до 180 ⁰С. Поставити деко з фруктами і запікати 30 хв.
Фаршировані яблука з фаршем подають гарячими. Приємного апетиту!
