“Італійська кухня” Валентино Бонтемпи
Відомий італійський кухар і письменник створив шедевр, який увійшов до переліку кращих кулінарних книг світу. У цьому творі автор докладно описав кілька рецептів приготування чисто італійських страв, які зможе відтворити абсолютно будь-яка людина, якщо дотримуватися зазначених правил.
Як одна з найкращих кулінарних книг “Італійська кухня” хороша тим, що перед її надходженням у продаж фахівці неодноразово перевірили рецепти на правильність пропорцій і послідовність дій. Це забезпечує додаткову популярність і повагу читачів.
Говорячи про загальні характеристики книги, потрібно відзначити її друк на крейдованому папері, наявність картинок всередині і тверда палітурка, що дуже зручно, особливо при використанні прямо на кухні. Складається вона з 224 сторінок, на яких і розмістилися потрібні кожному кулінару рецепти і факти.
“Справжня російська їжа” від Максима Сырникова
Не можна було віднести до категорії кращих кулінарних книг і дане творіння. Його автор, Максим Сирників, відомий кожному кухарю, незалежно від наявних навичок. У книзі він розповідає про те, як повинна виглядати і пахнути російська їжа, а також який у неї повинен бути смак. Саме завдяки цьому творінню кожна людина зможе зрозуміти, що насправді являє собою борщ, пампушки, вареники та інші страви.
У список кращих кулінарних книг російською це твір увійшов не тільки з тієї причини, що його автором є наш співвітчизник. Насправді тут все дуже зрозуміло викладено, тому після прочитання ніяких питань не залишається – хочеться просто стати до плити і приготувати щось своє, російське.
Книга досить популярна не тільки в професійної, але і в аматорському середовищі. Тираж “Справжньої російської їжі” склав п’ять тисяч примірників. Всі вони роздруковані на 320 сторінках крейдованого паперу і обгорнуті суперобкладинкою.
