“Voila! Кулінарна мудрість від Джулії Чайлд”
До числа кращих кулінарних книг обов’язково варто віднести і “Кулінарну мудрість” відомої жінки-автора Джулії Чайлд. Завдяки незвичайному підходу до написання текстів їй присвоїли звання людини, який винайшов сучасне життя. Чайлд була ведучою однієї з найбільш рейтингових американських кулінарних телепередач. Її настанови, поради та рекомендації навчили не одне покоління американців повністю задовольняти свої потреби в їжі і дійсно отримувати від неї задоволення.
На російську мову книга була перекладена не так давно, хоча вже встигла набрати популярність і зайняти перші позиції в кількох рейтингах. Вона виступає в ролі повноцінного довідника, в якому читаюча людина може знайти всю необхідну інформацію про технології приготування універсальних ласощів світової кулінарії. Особливо добре тут описується процес створення соусів. Крім того, у книзі представлена філософія харчування, без якого складно обійтися як початківцю, так і досвідченому кухареві.
На відміну від попередньої книги, тут наклад сягнув 10 тисяч примірників. Видана “Кулінарна мудрість” також на крейдованому папері, а всередині є чимало ілюстрацій, які допомагають успішно засвоїти матеріал. Видається книга в твердій палітурці і складається з 192 сторінок.
