Консервований компот
Якщо вам потрібно приготувати смачний і простий компот із замороженої сливи на зиму, скористайтеся рецептом, наданим нижче в тілі статті. На одну трилітрову ємність потрібно взяти наступний набір інгредієнтів у зазначеній кількості:
- сливи заморожені – 1 кілограм;
- вода – три літри;
- цукор – 250-350 грамів.
Покрокове приготування
Отже, технологія приготування компоту:
- Кип’ятимо в каструлі воду.
- Акуратно опускаємо в киплячу рідину неразмороженные сливи і готуємо десять хвилин.
- Через зазначений час, вводимо в напій цукор. Злегка перемішуємо його і продовжуємо кип’ятити (при невеликому вогні ще п’ять хвилин (час відраховуємо від моменту повторного закипання).
- Підготуємо стерильну банку: поставимо її на сухе чисте рушник. Поміщаємо в банку плоди (використовуємо шумівку або ложку).
- Заливаємо фрукти киплячим готовим компотом. Банку тут же закутуємо, закутуємо в теплу ковдру, перевернувши догори дном.
- Після того, як продукт повністю охолоне, повертаємо банки в звичне положення і зберігаємо консервацію в прохолодному темному місці.
