Рай для любителів м’яса! Рецепт квасолі з рисом і ковбасою
Страви з червоними бобами і рисом часто подаються в дуеті з шинкою, беконом або ковбасою. М’ясні інгредієнти додають страві насичений аромат і ситну пікантність.
Використовувані продукти:
- 180 г готового рису;
- 130 г консервованої квасолі;
- 100 мл води;
- 90-120 г сосисок (ковбаси);
- 1 зелений перець;
- 1 кримський цибулю;
- 1 зубчики часнику.
Процеси приготування:
- Підсмажте ковбасу, подрібнений часник, тонкі кільця червоного цибулі і соломку перцю.
- Готуйте до тих пір, поки м’ясо не буде приготовано, а овочі не стануть ніжними.
- Додайте приправи, боби, воду. Ретельно перемішайте, доведіть до кипіння.
- Зменшіть вогонь, варіть 8-11 хвилин.
Подавайте з гарячим рисом. Квасоля з куркою також утворюють цікаві комбінації смаків, при бажанні можна замінити ковбасу на ніжне філе. Подавайте з помідорами, листям салату.
