Позитивні та негативні властивості кисляку
Відомо, що обидва продукту благотворно впливають на здоров’я людини. Дана їжа допомагає зміцнити захисні сили організму. Є загальні риси, які об’єднують кисле молоко і кефір. У чому різниця між цими продуктами? До їх складу входять різні мікроорганізми. Ця властивість впливає на якості цих видів їжі (смак, текстуру). На думку медиків, кефір є більш корисним. Однак кисляк також володіє позитивними властивостями. Вона легко засвоюється, тому підходить для малюків і жінок у період лактації та виношування плоду.
Продукт допомагає боротися з симптомами дисбактеріозу. Кисле молоко сприяє поліпшенню перистальтики органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту, нормалізації стану пацієнтів, які страждають патологіями шлунка і кишечника. Вона виводить шкідливі речовини з організму, стабілізує обмін речовин. Продукт допомагає позбутися від похмільного синдрому. Кисле молоко сприяє зниженню концентрації холестерину в крові. Вона також корисна майбутнім мамам і пацієнтам з недугами міокарда та судин. Продукт допомагає відновитися після інфекцій. Він використовується для усунення кашлю (в якості компресів з додаванням рослинної олії).
Говорячи про властивості кисляку, користь чи шкоду, слід додати, що вона підходить не кожному. Продукт не рекомендується пацієнтам з такими патологіями (в гострій формі).
- Запальними процесами в шлунку і кишечнику.
- Виразками ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
- Гепатит.
- Запаленням підшлункової залози.
- Жовчнокам’яною хворобою.
