Як у кращих будинках Варшави! Турка, кава, молоко
Напій не тільки наповнить тіло енергією і зарядить бадьорістю на цілий день, але і неодмінно порадує кавоманів ненав’язливій пікантністю смаку. Невагома пінка гармонійно підкреслює фортеця, а прянощі в повній мірі розкривають смакової потенціал.
Використовувані продукти:
- 12-16 г меленої кави;
- 230 мл молока;
- кориця, ванільний цукор.
Процеси приготування:
- Заварюйте кава по-польськи в турці, чайну ложку розсипчастого порошку залийте водою, варіть на повільному вогні.
- Остудіть напій, процідіть і повторно грійте на плиті.
- Молоко підігрівати окремо, не доведіть рідину до кипіння.
- Поступово додайте в гарячу каву ніжний молочний продукт.
- На заключних етапах додайте цукор, щіпку кориці і ваніліну.
Перед подачею прикрасьте напій, що бадьорить розсипчастою стружкою темного шоколаду з какао порошком, парочкою кавових зерен. Зробити декоративний елемент їстівним можливо, попередньо карамелизировав його.
