Кавова класика. Ковток бадьорості з раннього ранку
Наступна технологія приготування міцного напою існує ще з XVII століття, коли ароматні зерна тільки потрапили в розкішні хороми багатих вельмож. Для заварювання кави в польському стилі необхідно обзавестися мінімумом інгредієнтів.
Використовувані продукти:
- зерна тонкого помелу;
- гаряча вода.
Дві-три чайні ложки меленої кави залийте склянкою гарячої рідини. Якщо хочете, то додайте цукор, молоко, вершки. Накрийте ємність з напоєм блюдцем, залиште на 3-4 хвилини. Подавайте східнослов’янську варіацію напою без проціджування, з гущею.
Польський розчинна кава: Grey, Marita та інші
Для приготування дивовижних напоїв застосовуються різні види помолів зерен і додаткові інгредієнти. Які марки ідеально підійдуть для заварювання кави по-польськи? Насправді необов’язково використовувати виключно зерна. Для створення міцного напою підійдуть бюджетні аналоги дорогих порошків.
Лідируючі позиції на ринку продажу займають такі ароматні примірники:
- Mahika Gold — арабіка, деревне відтінок якої переплітається з какаовым післясмаком.
- O Poranku — суміш гранульованих зерен, цикорію та ячменю, що робить напій не тільки бадьорить, але корисним.
- Marita — комбінація зерен арабіки і робусти, їх середня обжарка забезпечує насичений аромат і ненав’язливу гірчинку смаку.
- Cafe d’or Gold — підійде для людей з обмеженими часовими ресурсами! Гранульовані зерна миттєво розчиняються у палкому окропі, обволікаючи приміщення терпким ароматом шоколаду.
- Eilles Gourmert — чиста арабіка, яка завоювала популярність у кавоманів завдяки пишною піною.
