Лосось і корисні жири
Омега-3 жирні кислоти борються із запальними процесами і допомагають організму реабілітуватися після перенесених травм і хвороб. А якщо вживати лосось із завидною регулярністю, можна помітити, як набагато краще починає функціонувати мозок. Крім цього, корисні жири – це джерело молодості, адже омега-3 відновлюють хромосоми в клітинах. Саме тому жінкам, які перетнули 35-річний рубіж, рекомендується включити в раціон лосось мінімум 3 рази в тиждень, це запобігти появі зморшок.
Профілактика хвороб серця
Лікарі вже давно помітили, що риба, яка багата жирними кислотами, знижує ризик розвитку захворювань, пов’язаних з серцево-судинною системою. Регулярне вживання в їжу лосося на пару – це профілактика аритмії, інсульту і підвищеного тиску. Вся справа в великому вмісті незамінних амінокислот, які позитивно позначаються на стані організму. Лосось бореться зі шкідливим холестерином і є відмінною профілактикою рубцювання вен і артерій.
Вплив лосося на настрій і зміцнення нервової системи
Незамінні амінокислоти, а особливо омега-3 жирні кислоти знижують ризик розвитку хвороб мозку, а також появи депресій. Не дарма кажуть, що лосось і овочі – це найкращий антидепресант. Лікарі особливо рекомендують додати в раціон лосось на пару підліткам у період перехідного віку, а також жінкам після 35 років. Вчені провели дослідження і з’ясували, що студенти, які регулярно вживали в їжу страви з лосося, показували кращі результати успішності, ніж ті, які цього не робили.
