Прикраса
Коли сирний крем схопиться, можна зайнятися прикрасою, воно також буде фруктово-желейным. Залийте желатин соком і залиште набухати. Потім ретельно перемішайте і трохи підігрійте. На крем викладіть шматочки фруктів, залийте все трохи остившім желатином і залиште в холодильнику на 2-3 години. Коли всі шари застигнуть, йогуртовий торт з фруктами можна подавати до столу.
Цей десерт настільки привабливий – не відірвати очей, а смак нічим не поступається зовнішнім якостям.
Бісквітний торт з йогуртом і фруктами
А ось і наступний йогуртовий торт з фруктами. Рецепт з фото дуже простий, а десерт виходить таким ароматним, що неможливо встояти. А який крем – йогуртова складова робить торт неймовірно легким і ніжним.
Для приготування цих ласощів вам необхідні такі інгредієнти:
1. Для бісквітного коржа:
- 4 яйця;
- 200 г цукру;
- 140 г борошна;
- 0.5 ч. л. розпушувача.
2. Для йогуртового шару:
- 1 ложка йогурту;
- 20 г желатину;
- 4 ст. л. води;
- 10 г ванілі;
- цукор за смаком.
Для начинки і прикраси тортика можна використовувати будь-які фрукти і ягоди, ми пропонуємо взяти по 50 г чорниці, малини, полуниці, яблук, ківі, бананів, апельсинів. За бажанням ви можете додати інші фрукти.
