Вино Sangiovese Puglia Solano
Напій має темно-рубіновий колір і дуже яскравий аромат, насичений тонами лісових ягід. Вино повнотіле, збалансоване з м’якими танинами. При тому, що його смак дуже свіжий і яскравий, воно зовсім не затьмарює закуски. Прекрасно поєднується зі стравами з смаженого м’яса і сирами. А ось на тлі солодких фруктів виглядає простакувато. Це ідеальний варіант для любителів сухих м’яких вин.
К’янті ДОКГ
Це не просто саме знамените вино, до складу якого входить Санджовезе, але і самий відомий італійський спиртний напій. Частка сорту Санджовезе в цьому вині найчастіше становить від 80 до 90%. Серед додаткових сортів можуть бути Мальвазія, Треббьяно, Колорино, Мерло, Канайоло і багато інших.
Якщо у К’янті ціна досить невисока, то, швидше за все, це легке повсякденне вино. Ті, хто хоче насолодитися більш цікавим напоєм, повинні бути готовими до того, що доведеться розщедритися. Його ціна буде близько 1000 рублів.
Регіон К’янті ділиться на кілька субрегіонів. Найважливішим з них вважається К’янті Класіко. Саме з цього регіону виходить самий витриманий напій К’янті Класіко Резерву. Взагалі цей регіон одним із перших отримав категорію ДОКГ. Що розшифровується як вино контрольованого найменування за походженням з гарантією.
Вина Санджовезе варті уваги незалежно від їх категорії та ціни. Всі вони досить яскраві та неординарні. Так що будь-який, навіть найвибагливіший гурман, врешті-решт, знайде пляшечку по своєму смаку. Головне – не перестаратися і не дегустувати всі види одночасно.
