Віскі Crown Royal став популярним завдяки канадцеві Семюелу Бронфману. Цей неперевершений майстер створив понад 40 брендів благородного напою, з терміном витримки від десяти до тридцяти років. Віскі “Кроун Роял” був створений далеко не з першого разу. Перед тим, як схвалити остаточний варіант, Семюел протестував неймовірне безліч композицій.
Як з’явився напій?
Презентація напою відбулася з нагоди візиту в Канаду королівської пари Британії. Саме ця подія так вплинула і на дизайн пляшки, і на саму назву. Адже якщо перекласти з англійської, то найменування бренду звучить, як «королівська корона».
Тоді відразу в продаж вийшло понад сто ящиків віскі. Популярність напій набув лише в 1951 році, а в 1964 вийшов на міжнародний рівень.
Відгуки про віскі Crown Royal тільки позитивні. Мабуть тому торговому дому «Сиграм» вдалося продати більше двадцяти п’яти мільйонів літрів цього напою. Віскі відрізняється багатим, янтарно-золотистим кольором, чудово збалансований ароматом і м’яким смаком. Щоб відчути весь букет, напій необхідно дегустувати тільки в чистому вигляді. Інакше можуть не відкритися фруктові нотки і тону мармеладу і ванілі. Якщо вірити фахівцям, то навіть невеликий шматочок цитрусових може зіпсувати весь смак.
Наш час
Справжній успіх наздогнав віскі Crown Royal тоді, коли його придбала найвідоміша алкогольна компанія Diageo. Саме це підприємство зміг так піднести продукцію, що вона потрапила на вершину популярності. Зараз цей напій найчастіше називають «легендарний канадський віскі». Він відразу впадає в очі на прилавках магазинів. Його презентабельну упаковку просто неможливо обійти. Експерти вважають, що віскі Crown Royal ще довго буде займати лідируючі позиції на світовому ринку алкоголю.
Кілька слів про винокурні
Винокурня Seagram була відкрита фермером Джозефом Сігрем в 1857 році. І з самого початку ніхто не планував займатися випуском алкоголю. Підприємство побудували для того, щоб переробляти надлишки зерна.
Але Джозефу, несподівано навіть для себе, сподобалося робити віскі. Він отримував максимум задоволення, купажируя спирти. Мало того, прибуток від продажу алкоголю була не менше, ніж від торгівлі зерном. Під час сухого закону в Штатах напої з цієї віскікурні возив в Америку син Джозефа – Джонні. Хлопець виявився настільки вдалим контрабандистом, що не попався жодного разу.
Цікаво те, що навіть у нелегкі часи підприємство працювало на повну силу. Саме тому, коли скасували ” сухий закон, у Сигрэмов були забиті всі склади продукцією. Вони практично першими вийшли на ринок і повністю підкорили його.
У 1933 році на виробництві з’явився новий чоловік. Це був той самий Семюель Бронфман, про який йшлося на початку статті. Тепер основний акцент робився на виробництво нових сортів віскі.
У шістдесяті роки область інтересів компанії сильно розширилася. Тепер тут виробляли ще й безалкогольні напої. Був придбаний медіахолдинг і модернізована винокурня.
У дев’яності роки віскікурню, всі запаси напоїв і п’ятдесят гектарів землі викупив алкогольний гігант Diageo. Вони перейменували винокурний завод “Кроун Роял”, показавши цим, якою віскі на виробництві основної.
За відгуками про віскі “Кроун Роял”, можна судити, що всі види цього напою відрізняються один від одного, і кожен має свою особливість.
“Кроун Роял” (40%)
Відрізняється коньячно-шоколадним кольором. Своїм благородним відтінком напій зобов’язаний витримці в обпалених до обвуглювання дубових бочках. Наймолодшому спирту в купажі десять років, а найстаршому – шістдесят. Цей віскі Crown Royal складається з п’ятдесяти спиртів. В ароматі яскраво виражені карамель, горіх, житні грінки і печені яблука.
У повному, збалансований смак основною нотою йдуть квіти – такі, як фіалка і бузок. Другим планом відчуваються яблука, кориця і ваніль. Напій рекомендовано подавати в чистому вигляді, як дижестив.
Crown Royal Apple
Цей напій є ароматизованим. У нього світло-бурштиновий колір. Аромат пряний, з яскраво вираженими нотами яблук. В збалансованому, солодкуватому смаку добре відчувається карамель. За версією американського журналу Wine Enthusiast, напій набирає 87 балів із 100. У 2015 році на конкурсі Canadian Whisky Awards бланд був нагороджений срібною медаллю.
Віскі Crown Royal Vanilla
У цього напою насичений золотий колір. Він має яскравий аромат ванілі, який доповнюють дубові нотки. Вершковий смак, а також чути ноти крем-брюле.
Crown Royal Maple
Знову ж таки, цей бленд ароматизований. Колір теплий коньячний, а аромат насичений кленовим сиропом і ваніллю. У м’якому вершково-карамельному смаку чути відтінки меду і кленового сиропу. Другим планом простежуються деревні тони.
Crown Royal Black
Віскі має темний колір з відтінком червоного дерева. Це пояснюється витримкою в обвуглених бочках. Аромат складний, в ньому поєднуються дуб, кленовий сироп і ваніль. В бархатистому смаку чути вершкові нотки і тони сухофруктів.
Всі напої цього виробника мають широку популярність, так як відрізняються високою якістю і неординарним смаком.
