Регіон Апулія
Цей район є аграрним, а виноробство тут стоїть на провідному місці. Виноградники розташовані на території понад 100 тисяч гектар. Саме Апулія є чемпіоном по виробництву вина в країні. На його частку припадає понад сімдесят відсотків всього винного виробництва в Італії. Тут знаходяться самі великі виноробні підприємства країни.
Санджовезе росте на півночі регіону. З нього виходить потужна, повнотіле червоне вино, яке має рубіновий колір і приємний аромат. Цей напій отримав категорію «Вино контрольованого найменування за походженням».
Вино цієї категорії виготовляють, дотримуючись певної технології, на етикетці обов’язково вказується виробник і рік збору врожаю.
За відгуками вино “Санджовезе Апулія” нічим не гірше Тосканського. У нього ті ж основні вишневі і трав’яні ноти до смаку. Витримані вина чимось віддалено нагадують французькі бордоський і набувають пряні відтінки сливи і ванілі. У молодого Санджовезе з Апулії приємний полуничний аромат, чайні ноти з легкої остринкой.
