Млинцевий торт зі згущеним молоком та сметаною
Що потрібно для випічки млинців:
- півлітра кислого молока;
- 250 р пшеничного борошна;
- куряче яйце;
- сіль і цукор;
- дві ст. ложки раст. масла.
Що потрібно для виготовлення крему:
- банку вареного згущеного молока;
- 60 грамів вершкового масла;
- 2 банана;
- 60 грамів горіхів;
- 50 грамів гіркого шоколаду;
- 60 грамів сметани.
Млинці для торта випікаються за рецептом, який був вказаний вище.
Підготовка крему:
- Вершкове масло розтопити на водяній бані. Змішати його зі сметаною, згущеним молоком. Збити міксером. Приберіть тепер цю суміш у холодильник на двадцять хвилин.
- Банани очистіть від шкірки і наріжте. Горіхи промийте, просушіть і подрібніть.
Формування торта:
- Викладається один млинець і промащується кремом, жаліти крему не потрібно. На кожен третій млинець слід викласти шар бананів. Тортик повинен складатися не менше ніж з 15 млинчиків.
- Зверху торт необхідно з усіх боків полити залишками крему.
- Верхній шар прикрасити подрібненими горіхами, натертим на дрібній тертці шоколадом і згущеним молоком.
- Щоб всі верстви просочилися кремом зі згущеного молока із сметаною, поставте торт в холодильник на годину або два.
Млинцевий торт з вареним згущеним молоком і сметаною готовий. Страву можна подавати як у холодному вигляді, так і в теплом.
