Послідовність дій у приготуванні
Займемося локшиною. Заливаємо окропом локшину в глибокій мисці. Солимо її. Вода повинна повністю покрити фунчозу. В такому стані локшині потрібно пробути не менше трьох хвилин і не більше п’яти. Як тільки вона благополучно розпариться, відкидаємо на сито, для видалення надлишків рідини. Додаємо локшину до моркви і змішуємо обидва компоненти. Десять хвилин чекаємо. Фунчозу з морквою по-корейськи можна дегустувати через цей час.
З куркою
Для любителів поїсти ситніше підійде варіант з додаванням курячого філе. Страва порадує своєю соковитістю і прекрасним, незвичайним смаком. Для втілення рецепта фунчозы по-корейськи з морквою і куркою підготуємо наступний склад інгредієнтів:
- фунчоза — 100 грамів;
- філе курки — 200 грамів;
- одна велика цибулина;
- солодкий перець — 1 штука;
- огірок свіжий — 1 штука;
- часник — три зубки;
- перець і сіль — за особистим смаковим уподобанням;
- пісне, не ароматизоване масло — 3 столові ложки;
- готову моркву по-корейськи — 100 грамів;
- зелень — за смаком.
