Конкуренти на ринку лапшином
Коли “Доширак” з куркою та іншими глутаматовыми добавками тільки починав завойовувати ринок, він був першовідкривачем, але, як кажуть, святе місце порожнім не буває. Конкуренція з’явилася на ринку локшини швидкого приготування практично миттєво.
Змагатися з “Дошираком” намагалися і китайська “Каншифу”, і російсько-українська “Роллтон”, і “Біг Бон”, і “Анаком”. Кожна з цих марок намагалася знайти свій сегмент на російському ринку, але ніхто з них так і не став маркою номер один. І рейтинги “Доширака” досі вражають.
Не так шкідлива локшина, як її малюють
Найпопулярнішим смаком у всій лінійці залишається локшину “Доширак” з куркою. Її люблять і дорослі, і діти, нею пахнуть всі російські поїзди далекого прямування, вахтові чергування та студентські знімні квартири. Та що там дорослі! Всі діти 90-х пам’ятають, як гризли суху локшину, поки не бачила мама.
Ось останні – батьки і адепти правильного харчування – і ополчилися проти всякого роду страв-п’ятихвилинок. Давайте розглянемо, що ж входить до складу “Доширака” з куркою, і так страшна ця лапша?
У стандартному комплекті – сухий брикет, пакетик з маслом, упаковка сушених трав і маленька пачка спецій. Локшина – звичайна яєчна або пшенична вермішель, яка входить до складу популярного японського рамена. Без спецій і солі її навряд чи можна відрізнити від тієї, що кладуть в суп дбайливі господині.
Соєве м’ясо хоч і має маловираженим смаком, але саме по собі абсолютно безпечно як для дорослих, так і для дітей. Сушені трави і масло теж не несуть у собі ніякої небезпеки.
Секрет корейської локшини – у третьому пакетику невідомих спецій. Туди входить глутамат натрію – серед росіян відомий як підсилювач смаку, а для азіатів – звичайна приправа, що займає почесне місце поруч з сіллю і перцем. І суміш різних спецій в різних пропорціях.
Якщо врахувати, що глутамату в локшині не більше, ніж у звичайному гамбургері, а заповітний пакетик, надає локшині пікантність і смак, і зовсім не можна висипати, то “Доширак” з куркою нітрохи не шкідливіше за будь-яких макаронів, що стоять на полицях супермаркету.
