Про приготуванні курячих зразів а-ля «Кордон блю»

Представляємо ще один цікавий рецепт приготування дієтичних страв з курячого фаршу в мультиварці. Ці ніжні котлетки з ароматною тягучою начинкою господині пропонують готувати в мультиварці марки Vitek VT-4205 BK.

Інгредієнти

Використовують продукти:

  • 500 грам фаршу (курячого);
  • 300 грам твердого сиру (краще використовувати моцарелу);
  • 300 грам шинки;
  • два курячих яйця;
  • чорний перець;
  • сіль;
  • один скибочку батона;
  • 50 грам молока;
  • сухарі для панірування.

З представленого кількості продуктів виходить шість порцій страви. На приготування йде 1 годину.

Опис процесу

Частування готують так:

  1. У фарш додають перець, яйця, сіль, м’якушка з батона, розмоченого в молоці. Щоб фарш вийшов більш густим і податливим для ліплення, в нього додають панірувальні сухарі.
  2. Шинку нарізують на пластинки, сир — невеликими брусочками.
  3. Далі кулька фаршу розплющують. В його центр укладають сендвіч, що складається з двох шматочків шинки з сиром посередині. Формують зразу, обвалюють кожну з них в сухарях (панірувальних).
  4. Включають режим «Підсмажування» і підігрівають на рослинному маслі з усіх боків до тих пір, поки боки вироби не стануть рум’яними.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7