Чізкейк без випічки з вершковим сиром та полуницею
Можна зробити чізкейк в склянці. Такий десерт готувати ще простіше і швидше. У даному рецепті використовується шоколадне печиво і виходить просто божественне ласощі.
Інгредієнти:
- Вершковий сир «Філадельфія» (або еквівалент) — 200 гр
- Цукрова пудра — 1 стакан (або за смаком)
- Печиво шоколадне — 200 гр
- Вершкове масло — 100 гр
- Банан, полуниця (або інші фрукти, ягоди) — скільки хочете
Приготування:
1. Першим ділом подрібніть печиво до дрібної крихти, як я вже описувала вище, блендером або за допомогою пакету і скалки. Пересипте його в миску і змішайте з розтопленим маслом. Як слід перемішайте і відставте поки в сторону.
2. В іншу миску викладіть вершковий сир і додайте до нього цукрову пудру. Збийте суміш міксером на невеликій швидкості до однорідного стану. Або скористайтеся звичайним віночком.
3. Далі наріжте фрукти на дрібні шматочки і починайте укладати шарами підготовлені стаканчики:
- На дно покладіть шар печива (на око). Вирівняйте і утрамбуйте.
- Слідом шар крему.
- Далі покладіть банани.
- Знову шари печива і крему.
- Верхнім шаром покрийте полуницею і трохи посипте печивом.
Поставте стаканчики на кілька годин у холодильник, щоб як слід промокло. Після цього можете насолоджуватися смачним міні-чізкейком в склянці. Ви будете приємно здивовані його неповторним смаком.
