Булочки з шоколадом
Це смачні булочки з листкового бездріжджового тіста з цукром. Такі ласощі можна готувати хоч кожен день, оскільки багато часу і продуктів на нього не йде.
Для приготування потрібен кілограм листкового бездріжджового тесту, 50 грам вершкового масла, цукор і шоколад на смак.
Технологія приготування неймовірно проста і освоїти її можна за кілька хвилин. Тісто слід викласти на робочу поверхню і змастити вершковим маслом. Зверху посипати цукром. Потім змазане тісто ріжуть на смужки, але не занадто тонкі, оскільки можуть порватися. Невеликі шматочки шоколаду загортають в отримані смужки. Одну сторону отриманого рулетика слід розправити таким чином, щоб він придбав форму квітки, а в нижній частині краю необхідно зліпити. В розігрітій до 180 градусів духовці, такі шоколадні квіточки випікаються приблизно 30 хвилин. Все залежить від потужності вашої духовки.
Пончики з нутеллою
Дуже незвичайний і в той же час простий рецепт. Нутелла – це улюблені ласощі і дорослих і дітей, так чому б не додати її у булочки.
Знадобиться півкілограма листкового тіста, близько 200 грам нутелла, але вона повинна бути кімнатної температури, одне куряче яйце, дві столові ложки цукру і чайна ложка кориці.
Лист листкового тіста необхідно розділити на чотири рівні частини, а потім кожну з них слід розкачати. Отримані прямокутники змащують нутеллою. На один лист йде приблизно чайна ложка пасти. Змащувати потрібно таким чином, щоб краї залишалися сухими. Потім з прямокутників потрібно згорнути рулети розрізати їх посередині, але не до самого кінця. З отриманих частин рулету слід сплести джгут і загорнути в кільце. Деко вистилають пергаментом.
Поки ви формували булочки з листкового тіста з цукром, духовка повинна була розігрітися до 180 градусів. При такій температурі булки випікаються не більше тридцяти хвилин.
