Смачний соус за півгодини
Якщо вам дорогі ваші сили і час, варто спробувати готову приправу, соус з нею вийде нічим не гірше, ніж в Італії. Для приготування “Болоньєзе” (“Маггі”) не потрібно бігати по магазинах у пошуках потрібних інгредієнтів – все, що вам знадобиться, це фарш і помідор.
Фарш потрібно обсмажити з невеликою кількістю олії протягом 5 – 7 хвилин, додати до нього дрібно нарізаний помідор, 250 мл води і вміст пакетика.
Довести до кипіння і тушкувати протягом 10 хвилин. Соус Маггі (на друге) Болоньєз” готовий.
Класичні спагетті “Болоньєзе”
Для приготування спагетті, крім приготованого за наведеним вище рецепту соусу “Болоньєзе” від Маггі, вам знадобиться 500 грамів спагетті і 150 грам дрібно натертого сиру пармезану.
Спагетті бажано брати з твердих сортів пшениці, щоб добитися ідеального смаку готового страви.
Макаронні вироби відварити до стану аль денте – на 2 хвилини менше зазначеного на упаковці часу. Додати у готовий соус Маггі Болоньєзе” і тушкувати на слабкому вогні 4 – 5 хвилин.
Перед подачею посипати сиром.
